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Mastroberardino

Fiano di Avellino DOCG “More Maiorum” 2015 - Mastroberardino

19,90 €

  • In pronta consegna (fino a 4 prodotti)

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Fiano di Avellino DOCG

  • Vitigni: fiano 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2024

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Si presenta alla vista di un bel giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Articolato e complesso all’olfattiva, si apre al naso con sentori floreali di acacia e di tiglio, seguiti da note agrumate e da richiami alle erbe aromatiche. L’assaggio è consistente e verticale, sorretto da una bella spalla acida, gradevolmente sapido e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Ottimo sia con il pesce che con le carni bianche, è perfetto insieme al pollo al tegame.

cantina

Cantina di eccezionale rilevanza, per alcuni sinonimo stesso della Campania e del suo fascino unico, quella della famiglia Mastroberardino è una realtà vitivinicola da sempre in grado di coniugare... vai alla scheda della cantina

Fiano di Avellino DOCG “More Maiorum” 2015 - Mastroberardino: Perché ci piace

Le più radicate tradizioni vitivinicole del territorio d’Irpinia si ritrovano tutte nel sorso del “More Maiorum”, Fiano di Avellino che in etichetta rimanda all’azienda Mastroberardino. Lasciato fermentare in legno e poi invecchiato per circa sei mesi in barrique di acacia, è un Fiano che ci fa fare un salto indietro nel tempo, quando in Campania i bianchi venivano spesso per l’appunto maturati in botti di legno. Affinato per ulteriori due anni in bottiglia prima di essere immesso in commercio, è davvero un Fiano di Avellino come altri non se ne incontrano.

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