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Feudi di San Gregorio

Fiano di Avellino DOCG “Fraedane” 2015 - Feudi Studi, Feudi di San Gregorio

27,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Fiano di Avellino DOCG

  • Vitigni: fiano 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un bel colore paglierino, con riflessi tendenti all’oro. Nocciola, fiori di camomilla e un leggero sentore di affumicato si alternano al naso assieme a rimandi più fruttati. Al palato l’ingresso è lineare, armonioso, caratterizzato da un sorso che, sul finale, presenta un gusto mandorlato.

Abbinamenti

Perfetto con i ravioli ripieni di cernia.

cantina

Poche altre cantine in Italia possono identificarsi con un territorio, con la sua storia e con i suoi valori, come Feudi di San Gregorio si identifica con l'Irpinia, in provincia di Avellino. Ma non... vai alla scheda della cantina

Fiano di Avellino DOCG “Fraedane” 2015 - Feudi Studi, Feudi di San Gregorio: Perché ci piace

Il “Fraedane” è uno dei Fiano di Avellino DOCG che compongono la linea Feudi Studi firmata dalla rinomata cantina Feudi di San Gregorio. Si tratta di un bianco elegante, che coinvolge naso e palato in un vortice di profumi e sapori equilibrati, in continuo dialogo fra loro. Le uve di fiano provengono da una minuscola parcella di meno di un ettaro, e dopo la raccolta vengono portati nei locali adibiti alla vinificazione della cantina. Qui si procede con la fermentazione, svolta in acciaio, e l’iter produttivo termina poi con un affinamento, sempre in acciaio, di 12 mesi. Un’etichetta dal livello indiscusso, che è sempre un piacere trovare sulla tavola.

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