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Villa Raiano

Fiano di Avellino DOCG “Alimata” 2017 - Villa Raiano

18,90 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Fiano di Avellino DOCG

  • Vitigni: fiano 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2027

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 94/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • JAMES SUCKLING 92/100

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso il colore. All’olfattiva si percepiscono note floreali, ricordi di mela golden, e richiami alla salvia. Interessante la bocca, ben bilanciata e di medio corpo, si snoda su sfumature leggermente speziate e gradevolmente affumicate. Lunga e minerale la persistenza.

Abbinamenti

Ideale da stappare per accompagnare le ricette a base di pesce, è favoloso in abbinamento alle triglie in crosta di nocciole.

cantina

Nel cuore dell’Appennino Meridionale, in Irpinia e precisamente nel borgo di Raino del comune di Serino, si incontra “Villa Raiano”, impresa vitivinicola appartenente ai fratelli Sabino e... vai alla scheda della cantina

Fiano di Avellino DOCG “Alimata” 2017 - Villa Raiano: Perché ci piace

Se è vero che le variabili importanti per ottenere uve pregiate e aromatiche sono quelle relative all’altitudine, alle esposizioni e alla composizione dei terreni, ecco che l’Irpinia diventa una terra ad alta vocazione viticola, che regala facilmente grandi vini, come è dimostrato anche dal Fiano di Avellino DOCG “Alimata” di Villa Raiano. Deve il suo nome a una contrada del comune di Montefredane, viene vinificato in acciaio e lasciato riposare sulle fecce fini per almeno dieci mesi. Riposa ulteriormente in bottiglia per altri 14 mesi, rivelandosi elegante e sorprendente al naso, ricco e raffinato al palato.

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