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Vadiaperti

Fiano di Avellino DOCG 2017 - Vadiaperti - Traerte

12,50 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Fiano di Avellino DOCG

  • Vitigni: fiano di Avellino 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Piatti vegetariani, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro il colore. Mela verde, pesca, pera e nocciola, poi anche sfumature minerali e ricordi di anice e sambuco: al naso regala un bel bouquet olfattivo. Fresco ed elegante in bocca, conferma l’olfatto e chiude con un’ottima e sapida persistenza.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare preparazioni a base di pesce o verdure. Buono con il riso ai frutti di mare.

cantina

"Al 1984 risale la produzione della prima bottiglia di Fiano di Avellino etichettata Vadiaperti, azienda vitivinicola di Montefredane. Gestita attualmente da Raffaele Troisi, la cantina può contare... vai alla scheda della cantina

Fiano di Avellino DOCG 2017 - Vadiaperti - Traerte: Perché ci piace

La cantina Vadiaperti è stata tra le prime aziende a imbottigliare il Fiano di Avellino, prodotto per la prima volta dalla famiglia Troisi nel 1984. Per questo, il Fiano di Avellino DOCG Vadiaperti - Traerte si basa su una lunga e importante tradizione, che non è di certo di poco conto. Lasciato maturare per alcuni mesi in acciaio, è potente in struttura e acidità ma riesce sempre a rimanere in equilibrio.

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