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Cantina Riccio

Fiano di Avellino DOCG 2017 - Cantina Riccio

12,12 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Fiano di Avellino DOCG

  • Vitigni: fiano 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2019

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 84/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con un colore giallo paglierino. I profumi che si sviluppano al naso sono intensi, e si muovono intorno a sensazioni principalmente minerali. All’assaggio è di buon corpo, equilibrato, con un finale persistente caratterizzato da un retrogusto agrumato.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, è particolarmente indicato per accompagnare le fritture a base di pesce. Da urlo con una zuppa di vongole.

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"Cantina Riccio sorge nei pressi di uno dei più caratteristici paesi del terroir irpino, Chiusano San Domenico in provincia di Avellino, all’interno di un contesto geografico dove la vegetazione... vai alla scheda della cantina

Fiano di Avellino DOCG 2017 - Cantina Riccio: Perché ci piace

Il territorio della Campania vive attraverso il racconto dei suoi prodotti più rappresentativi e iconici: tra questi, il Fiano di Avelino DOCG è senza dubbio uno degli alfieri della viticoltura regionale. Quello prodotto dalla Cantina Riccio si contraddistingue per la grande finezza e armonia nel bicchiere, sinonimo di ottima qualità. Le uve vinificano fermentando a una temperatura controllata compresa fra i 15 e i 17 °C, e affinano sui propri lieviti in acciaio per 4-5 mesi, per poi venire imbottigliate e commercializzate. Un’etichetta con cui si va sempre sul sicuro.

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