Fiano di Avellino DOCG 2011 - Feudo Apiano

12,00 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Fiano di Avellino DOCG
Vitigni: fiano
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Pizza

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso sprigiona tutti gli aromi varietali con evidenti richiami di frutta e di fiori bianchi. Al palato è fresco, particolarmente equilibrato grazie ad un'ottima acidità ed un fine sentore dolce dato dagli zuccheri residui. Chiude con un finale armonico ed estremamente piacevole.

Abbinamenti

Sottile ed elegante, il Fiano di Avellino di Feudo Apiano si sposa benissimo con piatti a base di pesce. L'abbinamento che preferiamo è però con una grande pizza margherita.

cantina

Feudo Apiano è una piccola azienda che nasce a cavallo tra i comuni di Lapio e Taurasi. Il primo è universalmente riconosciuto come uno dei territori più vocati alla coltivazione del fiano, il ... vai alla scheda della cantina

Fiano di Avellino DOCG 2011 - Feudo Apiano: Perché ci piace

Il Fiano di Avellino è vino che ha dimostrato tutte le potenzialità del territorio irpino ed è oggi, a ragione, considerato uno dei più grandi vini bianchi italiani. Sempre elegante, è vino caratterizzato da un'inconfondibile trama minerale che con il passare degli anni vira verso sentori che ricordano gli idrocarburi. Un vino bianco che come pochissimi altri è in grado di regalare grandi emozioni anche a molti anni di distanza dalla vendemmia. Questo 2008 ne è la prova, una grande annata di cui godere già oggi ma al tempo stesso da lasciare in cantine per seguirne l'evoluzione.