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Colli di Lapio

Fiano di Avellino DOCG 2011 - Colli di Lapio

15,80 € 21,00 €

Esaurito

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Fiano di Avellino DOCG

  • Vitigni: fiano 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2019

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

giallo paglierino intenso, al naso esprime un profilo olfattivo che a chiare note floreali, di fieno, e minerali affianca netti sentori fruttati, caldi e trascinanti. Profumi di ananas, di pesca a polpa bianca, di albicocca anticipano un assaggio elegante e materico, fresco e ricco, meravigliosamente equilibrato e decisamente armonico. Chiude con un finale sul frutto, teso e persistente.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a ricchi primi a base di pesce, anche al sugo.

cantina

Piccola realtà irpina, quella guidata da Clelia Romano in pochi anni è riuscita a fare breccia nel cuore degli appassionati grazie a vini di impeccabile fattura e finezza. Nata nel 1994, la cantina... vai alla scheda della cantina

Fiano di Avellino DOCG 2011 - Colli di Lapio: Perché ci piace

L’amore per il proprio lavoro, l’attenta selezione delle uve, il rispetto delle tecniche di vinificazione e la supervisione di un competente ed attento enologo danno vita ad un bianco dai profumi intensi e fini di frutta matura e fiori di tiglio. Il Fiano di Avellino DOCG di Colli di Lapio è unico per finezza, vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio per esaltarne le naturali caratteristiche, nella migliore tradizione del territorio. Un Fiano di Avellino che già oggi spicca per equilibrio e per eleganza ma che, come sempre accade con i grandi vini di Colli di Lapio, saprà regalare bellissime sorprese anche a molti anni di distanza, se ben conservato in cantina.

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