Fiano di Avellino DOCG 2011 - Colli di Lapio

15,80 € 21,00 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Fiano di Avellino DOCG
Vitigni: fiano 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2019
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

giallo paglierino intenso, al naso esprime un profilo olfattivo che a chiare note floreali, di fieno, e minerali affianca netti sentori fruttati, caldi e trascinanti. Profumi di ananas, di pesca a polpa bianca, di albicocca anticipano un assaggio elegante e materico, fresco e ricco, meravigliosamente equilibrato e decisamente armonico. Chiude con un finale sul frutto, teso e persistente.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a ricchi primi a base di pesce, anche al sugo.

cantina

Piccola realtà irpina, quella guidata da Clelia Romano in pochi anni è riuscita a fare breccia nel cuore degli appassionati grazie a vini di impeccabile fattura e finezza. Nata nel 1994, la cantina ... vai alla scheda della cantina

Fiano di Avellino DOCG 2011 - Colli di Lapio: Perché ci piace

L’amore per il proprio lavoro, l’attenta selezione delle uve, il rispetto delle tecniche di vinificazione e la supervisione di un competente ed attento enologo danno vita ad un bianco dai profumi intensi e fini di frutta matura e fiori di tiglio. Il Fiano di Avellino DOCG di Colli di Lapio è unico per finezza, vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio per esaltarne le naturali caratteristiche, nella migliore tradizione del territorio. Un Fiano di Avellino che già oggi spicca per equilibrio e per eleganza ma che, come sempre accade con i grandi vini di Colli di Lapio, saprà regalare bellissime sorprese anche a molti anni di distanza, se ben conservato in cantina.