Falerno del Massico Bianco DOP 2021 - Villa Matilde

12,10 € Sconto 23%

Esaurito

Annata: 2021
Denominazione: Falerno del Massico DOP
Vitigni: falanghina 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2026
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime profumi eleganti e piacevoli: note di frutta matura scaldata dal sole si affiancano a sentori floreali e leggermente speziati. Ananas, banana, ginestra, salvia, vaniglia sono i profumi che aprono ad un assaggio vellutato, ricco, piacevolissimo per equilibrio. Dalla spiccata personalità, chiude con un finale di grande persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Falerno del Massico di Villa Matilde è vino bianco che ben si abbina a primi piatti ricchi e gustosi. Ravioli di spigola con pomodorini ed olive.

cantina

Poche altre aziende in Campania possono godere della fama e del prestigio che da sempre caratterizza la produzione di Villa Matilde. La storia della cantina comincia negli anni Sessanta con Francesco ... vai alla scheda della cantina

Falerno del Massico Bianco DOP 2021 - Villa Matilde: Perché ci piace

È dalla Falanghina degli antichi romani, vinum album Phalanginum, che nasce il Falerno del Massico bianco. Un vino che stupisce per la quantità e soprattutto per la qualità degli aromi che porta con sé. Questo è possibile grazie ad unattenzione certosina durante tutto il processo di produzione, dalla criomacerazione delle uve per ottenere una maggiore estrazione aromatica e di struttura fino alla maturazione, per circa tre mesi in acciaio. Il Falerno del Massico Bianco DOP 2014 di Villa Matilde è un vino che racchiude morbidezza e freschezza in un tuttuno di grande fascino.