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Velenosi

Falerio Pecorino DOC “Villa Angela” 2019 - Velenosi

9,50 € 10,50 €

Esaurito

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Falerio DOC

  • Vitigni: pecorino 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Molluschi, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni Punteggio 91/100

Note di degustazione

Si mostra all’occhio di un bel giallo paglierino, luminoso e intenso. Gradevole al naso, si apre su note floreali di biancospino, fiori d’acacia e gelsomino, per poi proseguire con richiami alla frutta tropicale e agli agrumi, e chiudere con ricordi di erbe aromatiche. In bocca è fresco e ben bilanciato, scorrevole e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con la cucina di mare, è perfetto per accompagnare le cozze gratinate.

cantina

Sin dalla prima vendemmia, quella del 1984, tutto è stato chiaro: la tradizione artigianale ha sposato le più moderne tecnologie enologiche, per arrivare a esprimersi nei vini della cantina... vai alla scheda della cantina

Falerio Pecorino DOC “Villa Angela” 2019 - Velenosi: Perché ci piace

Così chiamato perché probabilmente è da collegarsi con gli spostamenti stagionali dei pastori e dei loro greggi, quello del pecorino è un vitigno di origine prettamente marchigiana, caratterizzato da basse rese e da una precoce maturazione. Vinificato in purezza e a denominazione “Falerio”, il “Villa Angela”, per l’appunto Pecorino della cantina “Velenosi”, è un bianco che conosce solo acciaio, e che si lascia ricordare per la sua semplice eleganza, capace di conquistare anche i gusti più sofisticati. Da stappare quando in tavola ci sono le preparazioni della cucina di mare, è un Pecorino da bere a occhi chiusi, sorso dopo sorso sino all’ultima goccia.

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