L’Égrappille

Pet Nat "Explosive Materials" - L'Égrappille

54,50 €

Esaurito

Annata: 2018
Vitigni: Gamay d'Auvergne
Alcol: 11%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2022
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Bordo piscina, Cena estiva
Giudizio di Tannico: 86pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Piatti piccanti, Piatti speziati

Note di degustazione

Al naso imperversa un profumo di fragola davvero piacevole, in bocca è una vera esplosione di freschezza e mineralità.

Abbinamenti

Un vino poco convenzionale come questo merita degli abbinamenti leggermente più particolari. Infatti il nostro consiglio è di abbinarlo a piatti molto speziati e piccanti, magari a base di curry o curcuma.

cantina

Da cinque anni Manu e Catherine raccolgono e vinificano le loro uve provenienti da piccoli appezzamenti vitati nella periferia di Clermont. Dopo molto lavoro sono riusciti infatti ad acquistare ... vai alla scheda della cantina

Pet Nat "Explosive Materials" - L'Égrappille: Perché ci piace

“Explosive Materials” è un Pet Nat della cantina L’Égrappille ottenuto al 100% da uve di gamay. A noi piace perché è un vino flessibile, da poter stappare in qualsiasi situazione.