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Nicosia

Etna Rosso DOC “Vulkà” 2016 Magnum - Nicosia

30,00 €

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Etna DOC

  • Vitigni: Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 20%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 1.5l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • JAMES SUCKLING 91/100

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino, con lievi sfumature violacee. Il ventaglio di profumi al naso si sviluppa con sentori di iris, peonia, ciliegia, ribes e spezie. Al palato è perfettamente equilibrato fra componente fresca e alcolica, con un sapore sapido. Chiude con un finale mediamente persistente.

Abbinamenti

Perfetto a tutto pasto, sia con primi piatti che con carni bianche e rosse, cucinate con diverse preparazioni. Ottimo anche con i formaggi mediamente stagionati, è da provare con il porceddu.

cantina

Un’antica e solida azienda vitivinicola, quella delle Cantine Nicosia, che vantano una storia alle spalle costantemente rivolta verso un continuo rinnovamento. 240 ettari vitati in totale, condotti... vai alla scheda della cantina

Etna Rosso DOC “Vulkà” 2016 Magnum - Nicosia: Perché ci piace

Terreni di origine vulcanica e vigneti posti a un’ottima altitudine: ecco il segreto che si cela dietro a questo “Vulkà”, Etna Rosso DOC che l’azienda Nicosia interpreta in maniera autentica, assemblando alla perfezione nerello cappuccio e nerello mascalese in una bottiglia vitale e pulsante. Le uve fermentano per circa 10 giorni ad una temperatura ricompresa fra i 22 e i 24 °C, per poi affinare sia in acciaio che in tonneaux e ultimare la maturazione in vetro per 5-6 mesi. Eleganza, carattere e uno stile davvero unico: cosa ricercare di più in un vino?!

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