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I Vigneri

Etna Rosso DOC "Vinupetra" 2016 - I Vigneri

51,71 €

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  • Annata: 2016

  • Denominazione: Etna DOC

  • Vitigni: nerello mascalese, nerello cappuccio, alicante

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Note di degustazione

Colore rosso rubino carico. Al naso è intenso; dominando i sentori fruttati di ciliegie nere e mirtilli, seguono poi toni minerali e sfumature di pietra. Al palato è morbido, fresco, dal tannino vellutato e dal corpo pieno. Vino di ottima persistenza.

Abbinamenti

Perfetto con la cucina di terra, è ottimo in abbinamento alle pappardelle al sugo di coniglio selvatico.

cantina

"Era il 1435, quando a Catania venne fondata un’associazione tra vitivinicoltori chiamata la “Maestranza dei Vigneri”. Si trattava in sostanza di una corporazione, che attualmente, a distanza... vai alla scheda della cantina

Etna Rosso DOC "Vinupetra" 2016 - I Vigneri: Perché ci piace

I vini dell’Etna sono probabilmente tra i vini più sorprendenti da scoprire e riscoprire nel corso degli anni. Lo dimostra anche questo Etna Rosso DOC “Vinupetra” de I Vigneri, che si rivela ricco di sfumature organolettiche, molte delle quali nate ed evolute con l’affinamento in bottiglia. Prodotto con uve allevate all’altitudine di 700 metri, è un vino di grande slancio, quasi impetuoso, che porta con sé un'appassionante esplosione di toni vulcanici, eleganti e vellutati.

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