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Federico Graziani

Etna Rosso DOC "Rosso di Mezzo" 2019 Magnum - Federico Graziani

85,00 €

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Ordine massimo: 1 bottiglia per cliente

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Etna Rosso DOC

  • Vitigni: nerello mascalese, nerello cappuccio, alicante, francisi

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 1.5l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2028

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 81pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Dato il loro valore, le bottiglie di pregio come questa non sono soggette a promozioni.

Note di degustazione

Colore rosso rubino trasparente e luminoso nel calice. Al naso è intenso e fruttato con profumi netti di ribes rosso e mirtilli di bosco, seguiti da una nota di foglia di cappero ed erbe aromatiche fresche. Al palato è vivace, elegante e sottile. Nel lungo e appagante sviluppo gustativo ritornano le sensazioni di erbe aromatiche e un tocco di arancia rossa, fino alla chiusura minerale di pietra focaia.

Abbinamenti

Un rosso versatile, da provare con melanzane alla parmigiana, costolette di agnello e arrosti misti.

cantina

Nato a Ravenna a metà degli anni ’70, Federico Graziani si appassiona al mondo del vino sin da giovanissimo, al punto che già a 15 anni, nel 1990 per l’esattezza, frequenta il suo primo corso... vai alla scheda della cantina

Etna Rosso DOC "Rosso di Mezzo" 2019 Magnum - Federico Graziani: Perché ci piace

L’Etna Rosso DOC “Rosso di Mezzo” 2018 di Federico Graziani è il risultato dell’unione di uve nerello mascalese, nerello cappuccio, alicante e francisi, provenienti dalla contrada Feudo di Mezzo, sul versante Nord del vulcano, dove le vigne a piede franco superano il secolo di età. La fermentazione spontanea è svolta in tini aperti ed è seguita da un’affinamento di 24 mesi in acciaio, a contatto con le fecce nobili. Un rosso di rara eleganza, capace di trasportare nel calice l’essenza del magico terroir etneo.

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