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Idda

Etna Rosso DOC 2019 - Idda

35,00 €

Esaurito

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Etna DOC

  • Vitigni: nerello mascalese 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2030

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Festa in casa

  • Giudizio di Tannico: 94pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa


Dato il loro valore, le bottiglie di pregio come questa non sono soggette a promozioni.

Riconoscimenti annata corrente

  • Decanter 94
  • Robert Parker 93
  • Wine Enthusiast 93
  • Wine Spectator 92
  • Antonio Galloni 92

Note di degustazione

Rosso rubino alla vista. Amarene, marmellata di ciliegie e more, questi i sentori fruttati che si avvertono sin da subito al naso, che pian piano evolvono verso profumi più erbacei e tocchi terrosi. Di medio corpo l’ingresso al palato, caratterizzato da un sorso fresco e minerale, di buona persistenza.

Abbinamenti

Stupendo con un agnello accompagnato da pecorino, pistacchi e menta.

cantina

La Sicilia è un’isola dell’Italia del sud che riveste oggigiorno un ruolo rilevante nel panorama della viticoltura italiana, con una superficie vitata che ricopre un totale di circa 123 mila... vai alla scheda della cantina

Etna Rosso DOC 2019 - Idda: Perché ci piace

L’amore di due cantine visionarie, Gaja, nome piemontese di spicco della viticoltura mondiale, e Graci, realtà locale per quanto riguarda la produzione di vini etnei, ha portato alla nascita della cantina Idda. Destano quindi enorme curiosità i primi vini prodotti, come questo Etna DOC composto al 100% da uve di nerello mascalese. Un Rosso preciso, puntuale, con carattere e personalità sia al palato sia al naso. Le uve, dopo la raccolta, fermentano e macerano per circa tre settimane, in parte in legno ed in parte in cemento, seguite da un affinamento di 24 mesi, sempre in legno e cemento. Una bottiglia che convince di sorso in sorso, che fin da subito ha riscosso punteggi dalla critica internazionale a dir poco incoraggianti! Da provare per rimanere al passo con le novità enologiche più importanti del panorama italiano.

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