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Nicosia

Etna Rosato DOC “Lenza di Munti” 2019 - Nicosia

13,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2019

  • Denominazione: Etna DOC

  • Vitigni: nerello mascalese 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2023

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti vegetariani

Note di degustazione

Rosa ciliegia di bella luminosità alla vista. Naso intenso che spazia dalla rosa canina ai piccoli frutti rossi, dal pompelmo rosa alle spezie. Grande freschezza e mineralità in bocca dove appare strutturato, armonico e persistente.

Abbinamenti

Rosato di montagna, da abbinare a tartare di tonno e salmone, risotti a base di verdure e carni bianche.

cantina

Un’antica e solida azienda vitivinicola, quella delle Cantine Nicosia, che vantano una storia alle spalle costantemente rivolta verso un continuo rinnovamento. 240 ettari vitati in totale, condotti ... vai alla scheda della cantina

Etna Rosato DOC “Lenza di Munti” 2019 - Nicosia: Perché ci piace

È prodotto con uve nerello mascalese in purezza l’Etna Rosato DOC “Lenza di Munti” 2019 di Nicosia. I grappoli sono raccolti a mano nei vigneti posti ad un altitudine media di 720 metri di altitudine: una posizione che garantisce l’eleganza tipica dei vini d'alta quota e una spiccata mineralità derivante dai suoli vulcanici. La macerazione a freddo di 24 ore precede la pressatura soffice e una lenta fermentazione in acciaio, seguita da 2 mesi di affinamento nei medesimi contenitori.

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