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Firriato

Etna Rosato DOC "Le Sabbie dell'Etna" 2019 - Firriato

13,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2019

  • Denominazione: Etna DOC

  • Vitigni: nerello mascalese 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2021

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 82pt

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Falstaff 88

Note di degustazione

Rosa cerasuolo delicato e luminoso il colore. Raffinato e fragrante il bouquet olfattivo, composto da lampone e melograno in primis, poi arricchito da sfumature minerali. La stessa freschezza del naso ritorna all’assaggio, con un sorso piacevole e armonioso, persistente e gradevolmente sapido.

Abbinamenti

Versatile negli abbinamenti, è ottimo con le spaccatelle al pesce spada e bottarga.

cantina

Siamo a Trapani, in un territorio che si estende tra il mare e la maestosa rocca di Erice: è qui che alla fine degli anni ’70 Salvatore Di Gaetano ha dato il via a quella che oggi è una delle ... vai alla scheda della cantina

Etna Rosato DOC "Le Sabbie dell'Etna" 2019 - Firriato: Perché ci piace

Poche ore di macerazione per un Etna Rosato figlio di uve di nerello mascalese lavorate in purezza: è questo “Le Sabbie dell’Etna”, prodotto dalla cantina Firriato. Un Rosato dell’Etna che unisce alle note fruttate di melograno e di lampone, le sfumature ricche e articolate rilasciate dai terreni lavici del Grande Vulcano. Ritroviamo al sorso tanta freschezza e tanta fragranza, accompagnata da una buona dose di succosità e da un’altrettanto interessante mineralità. È un Rosato dell’Etna da 10 e lode.

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