Etna Rosato DOC "Erse" 2018 - Tenuta di Fessina

19,00 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Etna DOC
Vitigni: nerello mascalese 50%, nerello cappuccio 50%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2022
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Pranzo leggero
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Rosé

Note di degustazione

Si presenta con un colore rosa cerasuolo, con nuance tendenti al rubino. Al naso lo spettro olfattivo è caratterizzato da note che spaziano dal fruttato al floreale, indugiando sulla rosa e sui frutti rossi. In bocca è secco, equilibrato, sapido e gradevolmente fresco. Chiude con grande pulizia e buona persistenza.

Abbinamenti

Si accompagna a involtini di melanzane, cozze, pasta con le sarde e grigliate di pesce, da provare con un pecorino siciliano.

cantina

Un intreccio di storie ha portato nel 2007 sull’Etna Silvia Maestrelli - wine lady già famosa in Toscana - e suo marito, l’industriale milanese Roberto Silva. Subito innamoratisi della splendida ... vai alla scheda della cantina

Etna Rosato DOC "Erse" 2018 - Tenuta di Fessina: Perché ci piace

A seicentosettanta metri sul livello del mare, da suoli sabbiosi, ricchi di scheletro e cenere vulcanica di colore scuro tipica delle colate dell’Etna, è lì che il nerello mascalese e il nerello cappuccio crescono, un'isola nell'isola. Con l'influsso del mare, del vulcano, e, in questa annata, persino di nevicate invernali, non poteva non svilupparsi un vino forte, sapido e fresco.
Così è nato questo Etna Rosato DOC “Erse”, Erse come il richiamo del sorgere del sole e della rugiada all’alba.