Graci

Etna Rosato DOC 2018 - Graci

17,00 €

  • Spedizione tra il 27 e il 30 luglio

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Etna DOC

  • Vitigni: nerello mascalese 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2020

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • ANTONIO GALLONI 89/100

Note di degustazione

Nel bicchiere ha un bel colore rosa delicato. Al naso esprime un aroma fragrante di piccoli frutti rossi e melograno. Il sorso è dinamico, armonioso, con note fruttate e piacevole freschezza. Chiude con finale sapido.

Abbinamenti

L’Etna Rosato DOC dI Graci è perfetto da abbinare a un tagliere di salumi o per accompagnare zuppe di pesce, guazzetti di crostacei o una tagliata di tonno.

cantina

La Cantina Graci si trova a Passopisciaro. La tenuta si estende in diverse Contrade della Valle dell’Alcantara: Arcurià, Feudo di Mezzo e Barbecchi. Le vigne sono coltivate sul versante Nord... vai alla scheda della cantina

Etna Rosato DOC 2018 - Graci: Perché ci piace

Il nerello mascalese, oltre a produrre grandi vini rossi, si è dimostrato molto adatto anche per essere vinificato in rosato. I rosé dell’Etna colpiscono per il perfetto equilibrio tra aromi fruttati, vivace acidità e mineralità vulcanica. Le vigne si trovano sul versante nord dell’Etna a circa 600 metri sul livello del mare. Il vino viene prodotto con pressatura soffice delle uve di nerello mascalese, senza macerazione sulle bucce. In questo modo si ottiene un rosé delicato, leggero, quasi senza traccia di tannini e con una bella freschezza, ideale per gli abbinamenti a tavola con la cucina di mare del territorio.

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