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Firriato

Etna Metodo Classico Brut Blanc de Noirs DOC "Gaudensius" - Firriato

24,00 €

  • In pronta consegna (fino a 7 prodotti)

  • Annata: NV

  • Denominazione: Etna DOC

  • Vitigni: nerello mascalese 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2025

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici, Ricorrenza da festeggiare

  • Giudizio di Tannico: 87pt

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Wine Enthusiast 91
  • Robert Parker 90

Note di degustazione

Giallo paglierino, con riflessi dorati: perlage fine e persistente. Al naso è piacevolmente intenso e si esprime con sentori di agrumi, note di anice, cenni di brioche e una chiara impronta minerale. Al palato si presenta fresco, elegante e di buona struttura; chiude con una scia sapida.

Abbinamenti

Ideale per allietare l'aperitivo, è ideale per accompagnare le preparazioni a base di pesce ma può essere sorseggiato anche a tutto pasto.

cantina

Siamo a Trapani, in un territorio che si estende tra il mare e la maestosa rocca di Erice: è qui che alla fine degli anni ’70 Salvatore Di Gaetano ha dato il via a quella che oggi è una delle... vai alla scheda della cantina

Etna Metodo Classico Brut Blanc de Noirs DOC "Gaudensius" - Firriato: Perché ci piace

Il Metodo Classico Brut Blanc de Noirs "Gaudensius" di Firriato è un connubio perfetto tra le viti che affondano le loro radici nei terreni vulcanici e il clima montano che solo l’Etna sa offrire. Ottenuto da uve di nerello mascalese spumantizzate in bianco, è un esempio di stile assoluto e vanta un perlage raffinato, a grana sottile e di chiara persistenza, sfumature dorate e ammalianti e un sapore complesso e al contempo di rara eleganza.

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