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Torre Mora

Etna Bianco "Scalunera" DOC 2020 - Torre Mora

18,90 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2020

  • Denominazione: Etna DOC

  • Vitigni: carricante

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2025

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • FALSTAFF 89/100

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore che si svela alla vista. I fiori bianchi aprono il bouquet olfattivo, poi composto da ricordi agrumati e da note di frutta gialla matura, e infine completato da sentori minerali e da richiami alle erbe aromatiche. Fragrante e sapida la bocca, di buona struttura e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ideale insieme alle portate della cucina di mare, è perfetto in accompagnamento al risotto con gamberetti e zucchine.

cantina

L’Etna è sicuramente uno dei territori più interessanti nel panorama enologico internazionale. In particolare, la combinazione tra altitudine e forti escursioni termiche si sta rivelando preziosa... vai alla scheda della cantina

Etna Bianco "Scalunera" DOC 2020 - Torre Mora: Perché ci piace

Prodotto dalla famiglia Piccini nella tenuta di Torre Mora, questo Bianco dell’Etna è un Bianco lavorato al cesello, e in grado di esaltare tutte le più piccole sfumature appartenenti al varietale e al terroir da cui proviene.
Attraversato da un’importante sapidità rilasciata al frutto dai suoli vulcanici su cui crescono le viti, esprime al sorso un bell’equilibrio tra scorrevolezza e struttura. Perfetto per essere abbinato alle portate della cucina di mare, insieme ai crostacei lo scoprirete semplicemente meraviglioso.

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