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Palmento Costanzo

Etna Bianco DOC "Mofete" 2018 - Palmento Costanzo

15,49 € 15,81 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Etna DOC

  • Vitigni: carricante 70%, catarratto 30%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 89/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • ROBERT PARKER 87/100

Note di degustazione

Color giallo paglierino. Al naso si esprime con sentori di agrumi, note floreali e leggeri toni balsamici. Al palato si rivela du buon corpo, fresco, sapido e di beva scorrevole.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle preparazioni di mare, in particolare al pesce in umido e alle zuppe di pesce, è da provare con i crostacei.

cantina

L'Azienda Vitivinicola Palmento Costanzo si trova all’interno del Parco Naturale dell’Etna, nel borgo di Passopisciaro, una piccola perla incastonata sulle lave del vulcano.
La passione per... vai alla scheda della cantina

Etna Bianco DOC "Mofete" 2018 - Palmento Costanzo: Perché ci piace

L'Etna Bianco DOC "Mofete" firmato Costanzo nasce da vigneti posti tra i 680 e i 750 metri di altitudine, allevati su terreni dove è forte la presenza di sabbie vulcaniche e depositi di lava. Affinato in contenitori di acciaio inox per 6 mesi, è un vino che fa della freschezza e della mineralità il proprio biglietto da visita, da gustare sempre con estremo piacere.

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