Etna Bianco DOC "Lavico" 2021 - Duca di Salaparuta

19,70 €

Esaurito

Annata: 2021
Denominazione: Etna DOC
Vitigni: carricante
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2025
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena estiva
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Molluschi, Primi di pesce

cantina

L'azienda Duca di Salaparuta si trova a Casteldaccia, in provincia di Palermo e dall'anno della fondazione, il 1824, segue le orme del principe Giuseppe Alliata, suo capostipite, primo a vinificare ... vai alla scheda della cantina

Etna Bianco DOC "Lavico" 2021 - Duca di Salaparuta : Perché ci piace

L'Etna Bianco Lavico è realizzato dalla cantina siciliana Duca di Salaparuta, utilizzando uve carricante coltivate interamente nella Tenuta di Vajasindi, situata alle pendici del vulcano. In seguito all'accurata vendemmia manuale, il vino affina per circa 4 mesi in vasche di inox, a contatto con i propri lieviti. Ne risulta un vino di buona struttura, dall'indole fruttata e sapida, ottimo per accompagnare la cucina di mare.