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Tenuta di Fessina

Etna bianco DOC "Erse" 2012 - Tenuta di Fessina

9,90 €

Esaurito

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Etna DOC

  • Vitigni: 80% Carricante,20% Minnella e Catarratto

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2017

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante, al naso note fruttate di agrumi, cedro, frutto della passione e pesca sposano note più floreali e minerali. La mineralità la ritroviamo anche in bocca, fresco e equilibrato, con un ritorno fruttato sempre definito.

Abbinamenti

Da abbinare a piatti di pesce come bocconcini di baccalà fritti e carpaccio di pesce bianco.

cantina

Un intreccio di storie ha portato nel 2007 sull’Etna Silvia Maestrelli - wine lady già famosa in Toscana - e suo marito, l’industriale milanese Roberto Silva. Subito innamoratisi della splendida... vai alla scheda della cantina

Etna bianco DOC "Erse" 2012 - Tenuta di Fessina: Perché ci piace

Esempio di una ricerca costante di qualità, dopo vini bianchi complessi e elaborati, Tenute di Fessina decide di stupire con un bianco fresco e di annata, ma non banale. Un assaggio intenso di Etna, minerale e fruttato. A maggioranza carricante da piante centenarie sprigiona tutta la sua completezza fin da subito.

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