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Cottanera

Etna Bianco DOC "Calderara" 2018 - Cottanera

21,50 €

  • Spedizione tra il 22 e il 24 giugno

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Etna DOC

  • Vitigni: carricante 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2022

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino. Al naso è fine e si esprime con sentori di melone bianco, pesca, geranio e ginestra. Al palato è fresco, di buona struttura e mineralità, equilibrato e armonico.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a primi e secondi di pesce, si sposa bene anche con le carni bianche.

cantina

Da includere tra quelle che oggi sono le più importanti, anche per estensione, aziende del territorio etneo, quella di Cottanera è una realtà vitivinicola che nasce come noccioleto all’inizio... vai alla scheda della cantina

Etna Bianco DOC "Calderara" 2018 - Cottanera: Perché ci piace

L'Etna Bianco DOC "Calderara" è un vino sublime e nasce dalla volontà dell'azienda Cottanera di valorizzare l’unicità espressiva dei suoi vigneti, attraverso un progetto che mira a tradurre in vino la voce delle sue cinque contrade. Si tratta di un vino dalla grande espressività, solare e piacevolmente sapido, capace di regale un sorso davvero rinfrancante.

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