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Benanti

Etna Bianco DOC 2019 - Benanti

18,50 €

Esaurito

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Etna DOC

  • Vitigni: carricante 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2021/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini. Naso elegante con note di mela verde, agrumi e tocchi minerali. Assaggio teso e affilato, caratterizzato da una freschezza citrina e sapido sul finale.

Abbinamenti

Bianco teso e affilato, ideale con antipasti di mare, crostacei e sashimi.

cantina

Alla fine dell'ottocento Giuseppe Benanti, bisnonno di Antonio e Salvino Benanti attuali proprietari dell’azienda, avviò la produzione di vini in un antico podere alle pendici dell'Etna, a... vai alla scheda della cantina

Etna Bianco DOC 2019 - Benanti: Perché ci piace

L’Etna Bianco DOC 2018 di Benanti è prodotto con uve carricante allevate tra i 750 e i 900 metri sul livello del mare. I grappoli vengono raccolti rigorosamente a mano e sottoposti a una pressatura soffice, prima di subire una vinificazione in acciaio a temperatura controllata. Dalla varietà a bacca bianca simbolo del vulcano un bianco capace di trasferire nel calice la freschezza e la mineralità del luogo d’origine.

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