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Antica Cantina Leonardi

Est! Est!! Est !!! di Montefiascone DOC "Poggio del Cardinale" 2021 - Antica Cantina Leonardi

8,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2021

  • Denominazione: Est! Est!! Est !!! di Montefiascone DOC

  • Vitigni: procanico 50%, malvasia 20%, roscetto 30%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2025

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Molluschi, Primi di pesce, Secondi di pesce, Sushi

Note di degustazione

Di colore dorato brillante con riflessi verdognoli. il naso ha buona intensità e complessità con richiami alla frutta esotica ed un finale che ricorda vaniglia e mineralità. in bocca a morbido e con una buona rotondità, con una vena sapida netta ed aromi di mela matura accompagnata da mandorla. buona persistenza

Abbinamenti

Sia abbina a piatti dal sapore deciso, come molluschi e crostacei oltre che con il pesce in generale anche salsato. Per un’esperienza diversa provatelo con un sushi o, se più tradizionali, con un classico fritto misto.

cantina

L’Antica Cantina Leonardi ha sede a Montefiascone dove nasce nei primi anni del ‘900 dalla passione di un giovane imprenditore innamorato della sua terra e del vino.
Montefiascone, in ... vai alla scheda della cantina

Est! Est!! Est !!! di Montefiascone DOC "Poggio del Cardinale" 2021 - Antica Cantina Leonardi: Perché ci piace

L’Est! Est!! Est!! di Montefiascone fa parte della storia dell’Antica Cantina Leonardi ed il “Poggio del Cardinale” è la selezione che ne rappresenta la massima espressione.
Da vigne impiantate nel 1998 deriva dall’equilibrato incontro tra tre vitigni locali.
Le uve vengono accuratamente selezionate e la fermentazione inizia in acciaio a temperatura controllata prima che il 30% del prodotto venga trasferito in barriques per terminare la fermentazione ed affinarsi per alcuni mesi.
Da provare per poi scrivere fuori dalla porta Est! Est!! Est!!!

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