Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOC 2018 - Villa Puri

8,20 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOC
Vitigni: trebbiano, malvasia e varietà autoctone
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2020/2022
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce

Note di degustazione

Nel calice si presenta colo giallo paglierino con riflessi dorati, cristallino nell'aspetto. Al naso ha una media intensità con note fruttate e vegetali. Al palato ha acidità spiccata, intensa, con aromi di frutta e buona persistenza.

Abbinamenti

Da accompagnare ad antipasti, primi e secondi di pesce, La sua acidità permette anche abbinamenti anche con piatti grassi. Il Risotto con la tinca è abbinamento ideale.

cantina

"Da una famiglia radicata nel territorio di Bolsena dalla metà del 1.400 nasce Villa Puri, condotta dall'agronomo Vittorio Puri che, da vigne impiantate nel 1970, iniziò ad imbottigliare il suo ... vai alla scheda della cantina

Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOC 2018 - Villa Puri: Perché ci piace

L'Est! Est!! Est!!! di Montefiascone di Villa Puri è un vino caratterizzato da austerità e profondità. I vigneti sono in terreni vulcanici, ricchi di potassio esposti a sud/sud-ovest sulle colline del lago di Bolsena ad un altitudine di 350-450 metri. La vendemmia avviene in tre fasi successive, in modo da ottenere il perfetto grado di maturazione delle uve. Vinificato in acciaio a temperatura controllata e affinato in bottiglia. E' un Est! Est!! Est!!! dal grande spessore e carattere, che si fa ricordare dal primo sorso.