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Famiglia Cotarella

Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Classico DOC "Poggio dei Gelsi" 2022 - Famiglia Cotarella

10,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2022

  • Denominazione: Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOC

  • Vitigni: roscetto 40%, trebbiano 30%, malvasia 30%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2025

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 93pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, al profumo si presenta con leggere note floreali e di frutta matura. Una nota di acacia apre ad un assaggio di grande equilibrio e finezza per un bianco che spicca per armonia e freschezza. Chiude con un finale di buona persistenza, appena amarognolo.

Abbinamenti

Anche come aperitivo, ben si abbina ad antipasti di pesce e crostacei.

cantina

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Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Classico DOC "Poggio dei Gelsi" 2022 - Famiglia Cotarella: Perché ci piace

Dallo storico vigneto Poggio dei Gelsi, così come da altri appezzamenti intorno al lago di Bolsena, vengono selezionate le migliori uve di roscetto, trebbiano e malvasia adatte alla produzione dellEst! Est!! Est!!! di Montefiascone, come da tradizione. L'Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOP Poggio dei Gelsi della Famiglia Cotarella è un bianco dal carattere deciso e moderno, vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio al fine di mantenere inalterate le sue naturali caratteristiche di fragranza e di freschezza.

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