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Vignamato

Esino DOC Rosso "Rosolaccio" 2018 - Vignamato

10,00 €

  • Spedizione tra il 29 ottobre e il 02 novembre

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Esino DOC

  • Vitigni: montepulciano 35%, sangiovese 35%, cabernet sauvignon e merlot 30%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Di colore rosso rubino intenso con riflessi tendenti al granato, al naso offre un bouquet ampio, fruttato e floreale con sentori di spezie. Al palato è armonico, generoso con tannino elegante e velluto di stoffa. Buona la persistenza.

Abbinamenti

Si abbina perfettamente a primi piatti con sapori decisi e a carni sia bianche che rosse.

cantina

Le origini dell’Azienda Agricola Vignamato risalgono alla fine degli anni ’40 quando Umberto Ceci acquistò a San Paolo di Jesi un piccolo appezzamento di terreno in contrada Battinebbia dedito... vai alla scheda della cantina

Esino DOC Rosso "Rosolaccio" 2018 - Vignamato: Perché ci piace

La denominazione Esino DOC rappresenta una delle più importanti aree vitivinicole della regione Marche. Rosolaccio, della cantina Vignamato, è ottenuto da uve montepulciano, sangiovese, cabernet sauvignon e merlot. È un rosso marchigiano caratteristico ed abbastanza sconosciuto, ma di grande rilevanza. Dopo una fermentazione in acciaio, matura in barrique per 8 mesi, prima dell'affinamento finale in bottiglia. Piccola chicca da avere assolutamente in cantina.

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