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La Masera

Erbaluce di Caluso Spumante Brut Metodo Classico DOCG "Masilé" 2016 - La Masera

22,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Erbaluce di Caluso DOCG

  • Vitigni: erbaluce 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2025

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 84/100

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Si mostra al calice di un bel giallo paglierino intenso, con riflessi dorati e con perlage persistente e fine. Il naso è elegante e ampio, giocato su lievi ricordi di erbe di campo e su sentori fruttati, poi impreziositi dai classici richiami alla crosta di pane e al lievito. Il palato è fresco, di buon equilibrio e di buon corpo. Buona anche la lunghezza, ammandorlata e lievemente tostata la chiusura.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare la cucina di mare, è da provare in abbinamento ai maltagliati con julienne di calamari.

cantina

Alessandro, Gian Carlo, Davide, Sergio, Marco e Barbara: questi sono i nomi che stanno dietro alla cantina “La Masera”, nata agli inizi del 2000 - nel 2005 per l’esattezza - per mano di un... vai alla scheda della cantina

Erbaluce di Caluso Spumante Brut Metodo Classico DOCG "Masilé" 2016 - La Masera: Perché ci piace

È una bollicina davvero ben fatta, gradevolissima, appagante e godibile in tutto e per tutto. Il “Masilé”, Erbaluce di Caluso Spumante prodotto dalla cantina “La Masera”, viene vinificato secondo le regole del Metodo Classico, per cui è stato lasciato riposare in bottiglia sui lieviti per un periodo di due anni. Ne è nato un Brut dal carattere ben delineato, ma allo stesso tempo piacevole in ogni più piccola sfumatura. Ottimo da stappare per l’aperitivo, ma se vorrete anche perfetto a tutto pasto con le portate della cucina di mare, è uno Spumante che vi lascerà di certo soddisfatti: provatelo!

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