Orsolani

Erbaluce di Caluso DOCG "La Rustia" 2016 - Orsolani

Sconto 28%

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  • Denominazione: Erbaluce di Caluso DOCG

  • Vitigni: 100% Erbaluce di Caluso

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Abbinamenti: piatti di pesce

  • Momento per degustarlo: everyday wine

  • Giudizio di Tannico: 9/10

Note di degustazione

Il colore si presenta paglierino, al naso i profumi sono decisi. Si mescolano note di salvia ed erbe aromatiche a sentori fruttati di pera appena taglia ed al pompelmo maturo. Al palato il vino si presenta netto, intenso, condotto da una nota minerale persistente.

Abbinamenti

Perfetto con crostacei freschi e con tutte le verdure in genere.

Cantina

Da 120 anni la famiglia Orsolani, attraverso la sua azienda nel territorio storico del Canavese, porta avanti il progetto di valorizzazione del vitigno Erbaluce di Caluso. Oggi la cantina produce... vai alla scheda

Erbaluce di Caluso DOCG "La Rustia" 2016 - Orsolani: Perché ci piace

“La Rustia” significa in dialetto locale arrostita al sole. Le uve di erbaluce infatti vengono accuratamente selezionate nei vigneti, scegliendo i grappoli meglio esposti e maturi. La riscoperta e la valorizzazione di un vitigno autoctono passano soprattutto per una ricerca maniacale della qualità. Proprio cosi fa la cantina Orsolani, che lavora le uve in bianco ottenendo l'Erbaluce di Caluso DOCG "La Rustia" 2015: vino molto intenso e dal bouquet complesso.

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