Erbaluce di Caluso DOCG "Dry Ice" 2019 - Silva

13,50 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Erbaluce di Caluso DOCG
Vitigni: erbaluce di caluso 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2023
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco

Note di degustazione

Colore giallo paglierino. Al naso è intenso, con note di pera e agrumi seguite da sentori di salvia, alloro e rosmarino. Al palato è fresco, con una piacevole nota minerale, consistente e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a piatti a base di pesce di lago, si sposa bene anche con minestre, crostacei e piatti vegetariani.

cantina

"In un incantevole angolo del territorio canavese, nei pressi del Parco Ducale di Agliè, non distante dai bucolici luoghi che ispirarono il poeta Guido Gozzano e dalla suggestiva e caratteristica ... vai alla scheda della cantina

Erbaluce di Caluso DOCG "Dry Ice" 2019 - Silva: Perché ci piace

L'Erbaluce di Caluso DOCG "Dry Ice" dell'azienda Silva è ottenuto da uve erbaluce di caluso vendemmiate manualmente, con accurata selezione in vigna, l'ultima decade di settembre; matura sei mesi in acciaio e affina poi in vetro per tre mesi. Vino bianco di grande personalità, dai tipici sentori minerali, conquista naso e palato grazie al profumo deciso di erbe aromatiche e alla piacevolissima consistenza.