Dürnberg

Weinviertel Grüner Veltliner “Falkenstein” 2015 - Dürnberg

€15.70

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Vintage: 2015
Appellation: Weinviertel DAC
Grape: grüner veltliner 100%
Alcohol: 12.5%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2016/2019
Serve at: 8/10 °C
Perfect for: Everyday wine
Tannico rating: 85pt
Type: White
Pairing: Fish-based main dishes, Fresh cheeses, Main dishes featuring white meats

Current year awards

Wine Enthusiast 88

Tasting Notes

Nel bicchiere ha un colore giallo paglierino leggero. Il ventaglio di profumi al naso spazia tra note floreali di gelsomino e acacia, ad aromi più fruttati, di agrumi in particolare. In bocca è di buon corpo, molto ben equilibrato, con un finale sorprendentemente lungo.

Pairing

Un vino dotato di una grande vocazione gastronomica, che lo rende perfetto per legare con diversi ingredienti, dal pesce alla carne. Perfetto anche con diversi tipi di formaggio, è assolutamente da provare con il Pad Thai.

Weinviertel Grüner Veltliner “Falkenstein” 2015 - Dürnberg: Why we like it

La storia vitivinicola austriaca è fortemente legata ad un’uva a bacca bianca in particolare, il grüner veltliner, da sempre la più diffusa e la più rinomata anche fuori dai confini nazionali. L’azienda Dürnberg ne fa il proprio cavallo di battaglia, dal momento che più del 50% dell’estensione dei vigneti aziendali sono piantati con questo vitigno. Il“Falkenstein”, proveniente dalla regione del Weinviertel, fermenta in acciaio inox ad una temperatura inferiore ai 20°C, per poi affinare in botti di legno. Una bottiglia che colpisce per la propria versatilità, che grazie ad una struttura lineare ed essenziale, lo rende perfetto come vino da bere tutti i giorni.