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Cos

Vittoria Rosso DOC “Phitos” 2015 - COS

€19.73

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  • Vintage: 2015

  • Appellation: Vittoria DOC

  • Grape: nero d'Avola 60%, frappato 40%

  • Alcohol: 12%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2016/2020

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: A springtime outing to the countryside, Lunch with family

  • Tannico rating: 9/10

  • Type: Red

  • Pairing: Fish-based pasta or rice dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Current year awards

  • ROBERT PARKER 91/100

Tasting Notes

All’esame visivo si presenta con una veste color rosso rubino scuro. Il bouquet di profumi al naso si sviluppa attorno ad aromi fruttati e floreali, accompagnati da una leggera nota di affumicato e di erbe selvatiche. Al palato è perfettamente equilibrato, morbido e fresco; chiude con un finale lievemente minerale.

Pairing

A tutto pasto, si abbina a ricchi primi, anche di pasta ripiena. Ottimo con un couscous di carne o con grigliate leggere.

Vittoria Rosso DOC “Phitos” 2015 - COS: Why we like it

Profondo e intrigante, il “Pithos” è Rosso che racconta tutta la bellezza dei vini della DOC Vittoria e di COS. Un assemblaggio di nero d’Avola e di frappato vinificato e lasciato maturare per poco meno di un anno in grandi anfore di terracotta. E così che nasce un vino dal sapore ancestrale, originale per sviluppo gustativo, indimenticabile per dimensione. Da bere durante le migliori occasioni, un vero vino della festa.

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