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Fattoria dei Barbi

Vin Santo 2013 - Fattoria dei Barbi (0.375l - astuccio)

€15.90

Out of stock

  • Vintage: 2013

  • Alcohol: 16%

  • Bottle size: 0.375l

  • Allergens: Sulphites

  • Drink from: 2020/2034

  • Serve at: 12/14 °C

  • Perfect for: After-dinner wine

  • Tannico rating: 81pt

  • Type: Dessert

  • Pairing: Biscuits, scones and tea cookies, Dessert

Tasting Notes

Nel calice ha un colore giallo ambrato, con riflessi ramati. I profumi al naso sono stratificati e sottili, molto puliti nel presentare note di frutta candita, mandorla, uva passa e miele. Al palato è ricco, corposo, vellutato, perfettamente in equilibrio fra alcolicità e freschezza. Chiude con un finale decisamente persistente.

Pairing

Ottimo alla fine dei pasti, in accompagnamento a dessert di vario genere e a pasticceria secca. Perfetto con il panforte, si può sorseggiare anche come vino da meditazione.

Vin Santo 2013 - Fattoria dei Barbi (0.375l - astuccio): Why we like it

Profumato, caldo e armonico: ecco come l’azienda Fattoria dei Barbi ha voluto intendere questo Vin Santo, ideale per concludere con raffinatezza pranzi e cene. Frutto di un assemblaggio di diverse uve, è una chicca davvero artigianale, prodotta solamente in pochissime centinaia di bottiglie, destinate a pochi fortunati. Un’etichetta che, fra i tanti pregi, ha anche quello di essere caratterizzata da una grande capacità di invecchiamento, in grado di regalare emozioni anche fra parecchi anni.

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