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Comelli

Venezia Giulia Rosso IGT “Soffumbergo” 2015 - Comelli

€16.00

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  • Vintage: 2015

  • Appellation: Venezia Giulia IGT

  • Grape: merlot 60%, refosco dal peduncolo rosso 30%, cabernet sauvignon 10%

  • Alcohol: 13.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2017/2024

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 87pt

  • Type: Red

  • Pairing: Game, Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Rosso rubino carico e intenso alla vista. Il naso si apre su profondi toni fruttati, che richiamano alla mente le more selvatiche, il ribes nero e i lamponi, sentori ai quali si aggiungono poi ricordi terziari di tabacco, caffè, anice stellato e chiodi di garofano. La bocca è succosa e calda, consistente ma delicata nella trama tannica, lunga nella persistenza.

Pairing

carne rossa, cacciagione

Venezia Giulia Rosso IGT “Soffumbergo” 2015 - Comelli: Why we like it

Il merlot costituisce la base, con il 60%, poi abbiamo un 30% di refosco dal peduncolo rosso e un 10% di cabernet sauvignon: questi gli ingredienti che compongono il Rosso “Soffumbergo” della cantina Comelli. È un blend che matura per 18 mesi in barrique di rovere francese, per poi riposare un anno in bottiglia. Ricco e generoso, sin dalla vista con quel suo colore intenso e cupo, è un Rosso che offre tanto frutto e tanti terziari, regalando complessità e ampiezza come pochi altri vini riescono a fare. Con la carne rossa, ma anche con la cacciagione e con la selvaggina, è un vino che non si farà pregare ma che, al contrario, sarà in grado di risultare appagante e intrigante nel contempo. Proveniente dalle omonime colline di Colloredo di Soffumbergo, è un Rosso del Venezia Giulia per nulla timido!

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