Venezia Giulia Bianco IGT “Arteus” 2015 - La Viarte

€15.00

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Vintage: 2015
Appellation: Venezia Giulia IGT
Grape: riesling 40%, chardonnay 40%, friulano 20%
Alcohol: 13.5%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2016/2018
Serve at: 10/12 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 85pt
Type: White
Pairing: Fish-based main dishes, Main dishes featuring white meats, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes, Salumi

Tasting Notes

Alla vista ha un bel colore giallo paglierino brillante, con qualche lieve riflesso verdolino. Lo spettro olfattivo si sviluppa con note che alternano la frutta matura al tiglio e alla salvia, con un leggero tocco minerale in sottofondo. Al palato è morbido, secco, fresco, strutturato con un ottimo equilibrio.

Pairing

Molto versatile dal punto di vista gastronomico, dove si abbina a diverse pietanze, dai salumi alle carni bianche preparate con ricette leggere, passando per la cucina di mare. Assolutamente da provare con gli involtini di pesce spada.

Venezia Giulia Bianco IGT “Arteus” 2015 - La Viarte: Why we like it

Uno degli ultimi nati nella gamma dell’azienda La Viarte, l’“Arteus” si presenta come un assemblaggio di riesling, chardonnay e friulano che offre una bella facilità di beva, quasi cremosa, unita ad un corpo e ad un carattere spiccato. Le uve fermentano sia in acciaio, ad una temperatura controllata di 16 °C, che in barriques, per una piccola percentuale del totale; poi maturano per circa 7 mesi sulle fecce fini prima di venire imbottigliate e commercializzate. Un Venezia Giulia Bianco IGT che rappresenta il futuro dell’azienda, e che già alla seconda vendemmia tocca vette qualitative molto interessanti.