Free Shipping Over 29€
Untitled-1
Tenuta Sant'Antonio

Valpolicella Superiore DOC 2016 - Télos, Tenuta Sant’Antonio

€15.50 €18.40

Discount 15%

  • Ready to ship

  • Vintage: 2016

  • Appellation: Valpolicella DOC

  • Grape: corvina 70%, rondinella 20%, croatina 5%, oseleta 5%

  • Alcohol: 14%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2018/2021

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 8/10

  • Type: Red

  • Pairing: Aged cheeses, Main dishes featuring red meat, Main dishes featuring white meats, Meat-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

All’esame visivo ha un colore rosso rubino, con riflessi porpora. Il naso è dominato da profumi profondi e avvolgenti, tra i quali spiccano viola, iris, ciliegie, more, caffè tostato e una leggera sfumatura di grafite. Al palato è ricco, caldo, strutturato, perfettamente equilibrato. Chiude con un finale persistente.

Pairing

Molto versatile dal punto di vista gastronomico, è ottimo sia con primi che con secondi piatti. Predilige le carni rosse, ed è perfetto anche con i formaggi stagionati. Da provare con il coniglio arrosto.

Valpolicella Superiore DOC 2016 - Télos, Tenuta Sant’Antonio: Why we like it

Télos in greco significa “obiettivo finale”, ossia lo scopo raggiungere: per Tenuta Sant’Antonio questo si concretizza nella produzione di un vino sano e naturale. Ecco che allora la linea Télos diventa l’acronimo di cinque concetti: territorio, energia, lavoro, operatività, sole. Parole che spiegano quindi come la famiglia Castagnedi studi ogni minimo particolare per creare prodotti interessanti come questo Valpolicella Superiore DOC, tipico rosso veneto frutto della relazione tra vitigni autoctoni e territorio. Le uve di corvina, rondinella, croatina e oseleta fermentano a temperatura controllata, per poi maturare in botti di rovere, al 50% nuove e al 50% di secondo passaggio, per un anno. Un vino dal sapore schietto, apprezzabile per sviluppo gustativo e indimenticabile per purezza.

Other products from this winery

View all the products of Tenuta Sant'Antonio

Best sellers

Special Offers and Product Promotions