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Arnaldo Caprai

Umbria Grechetto IGT "Anima Umbra Bianco" 2017 - Arnaldo Caprai

€7.91 €10.50

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  • Vintage: 2017

  • Appellation: Umbria IGT

  • Grape: grechetto 85%, trebbiano spoletino 15%

  • Alcohol: 13%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2018/2019

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Everyday wine

  • Type: White

  • Pairing: Fish-based appetizers

Tasting Notes

Nel calice ha un colore giallo paglierino con riflessi tendenti al verde. Il naso è pervaso da leggeri aromi fruttati, alternati a note più minerali. All’assaggio è fresco, secco, di buona struttura, equilibrato. Chiude con un retrogusto leggermente ammandorlato.

Pairing

Perfetto a tutto pasto, sia con piatti a base di pesce che con secondi a base di carne bianca cucinata con preparazioni leggere. Ottimo anche come aperitivo, va provato con il sushi.

Umbria Grechetto IGT "Anima Umbra Bianco" 2017 - Arnaldo Caprai: Why we like it

Un Bianco IGT davvero invitante e profumato, da bere tutto d’un fiato per cogliere l’essenza dell’Umbria. Frutto di un sapiente assemblaggio da parte dell’azienda Arnaldo Caprai di grechetto e trebbiano spoletino, vinifica e matura in vasche di acciaio inox. Davvero poliedrico, grazie all’ottima struttura, questo “Anima Umbra” è perfetto per gli aperitivi e per accompagnare i piatti di tutti i giorni, senza mai scadere nella banalità, ma anzi concedendosi il lusso di un vino quotidiano realmente appagante.

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