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Tenuta Sant'Antonio

Trevenezie Garganega Chardonnay IGT 2018 - Scaia, Tenuta Sant’Antonio

€9.02 €11.90

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  • Vintage: 2018

  • Appellation: Trevenezie IGT

  • Grape: garganega 55%, chardonnay 45%

  • Alcohol: 12.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2019/2020

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 9/10

  • Type: White

  • Pairing: Fish-based appetizers, Fish-based main dishes, Fish-based pasta or rice dishes, Meat or mushroom-based main dishes

Tasting Notes

All’esame visivo si presenta con un colore giallo paglierino con tenui sfumature verdognole. Al naso si riscontrano profumi floreali accompagnati da sentori di frutta esotica. In bocca colpisce per la grande freschezza e scorrevolezza, data da un’ottima acidità in perfetto equilibrio con le altre componenti. Chiude con un finale sapido.

Pairing

Molto versatile dal punto di vista gastronomico, può essere bevuto sia durante l’aperitivo che a tutto pasto. Perfetto con tartine, risotti e primi piatti conditi con sughi di pesce, è ottimo con le quiche di verdure.

Trevenezie Garganega Chardonnay IGT 2018 - Scaia, Tenuta Sant’Antonio: Why we like it

Quando bevibilità fa rima con finezza, ecco scorrere nel bicchiere i vini della Tenuta Sant’Antonio: questo fruttifero binomio si riscontra anche nel Bianco IGT Delle Venezie, frutto del sapiente assemblaggio di garganega e chardonnay, appartenente alla linea Scaia. Le uve fermentano in acciaio a bassa temperatura, ricompresa fra i 13-14 °C, senza svolgere la malolattica, per poi essere imbottigliate. Una bottiglia davvero perfetta per essere stappata quotidianamente.

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