Toscano Rosso IGT “Collezione Privata Alberto Ravazzi Bio Logico” 2020 - Ravazzi (6 bottiglie)

€63.00

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Appellation: Toscano IGT
Grape: sangiovese grosso 80%, canaiolo 10%, ciliegiolo 10%
Alcohol: 12.5%
Bottle size: 0.75l
Allergens: Sulphites
Drink from: 2021/2025
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Appetizer, Everyday wine
Type: Box
Pairing: Aged cheeses, Meat or mushroom-based main dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes, Salumi

Tasting Notes

Rosso rubino vivace, al naso esprime profumi fragranti di fiori rossi freschi, ciliegia e note leggermente erbacee. Ben equilibrato, in bocca è morbido, fresco, dal tannino accennato ma presente.

Pairing

Vino da tutto pasto particolarmente versatile, si presta agli abbinamenti più disparati con primi e secondi di terra o coi formaggi. Provatelo sulle polpette in umido.

Toscano Rosso IGT “Collezione Privata Alberto Ravazzi Bio Logico” 2020 - Ravazzi (6 bottiglie): Why we like it

Fermentato e affinato in acciaio per 4 mesi, il Toscano Rosso IGT “Collezione Privata Alberto Ravazzi Bio Logico” riposa un mese in bottiglia prima d’essere messo in vendita. Ultimo vino entrato a far parte della Collezione Privata Alberto Ravazzi, “Bio Logico” nasce da un progetto condiviso con l’azienda agricola di Gianni Barzi, totalmente convertita al biologico, con l’intento di creare un prodotto di qualità, valorizzando e rispettando un territorio di grande tradizione agricola qual è la provincia senese. Vino fresco e beverino concepito per essere apprezzato giovane da un pubblico di giovani, ha l’appeal per diventare un classico dei vostri aperitivi tra amici.

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