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San Felice

Toscana Vermentino IGT 2018 - Perolla, San Felice

€7.20 €9.00

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  • Vintage: 2018

  • Appellation: Toscana IGT

  • Grape: vermentino 100%

  • Alcohol: 12%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2019/2020

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Appetizer

  • Tannico rating: 8/10

  • Type: White

  • Pairing: Fish-based appetizers, Fish-based main dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Current year awards

  • JAMES SUCKLING 91/100

Tasting Notes

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino. Il naso è attraversato da profumi floreali e fruttati, dove il pompelmo si alterna a fiori bianchi e sentori erbacei. Al palato è vivace, fresco, scorrevole; chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto agrumato.

Pairing

Ottimo a tutto pasto e come aperitivo, accompagna con grande entusiasmo ricette e preparazioni a base di pesce. Perfetto anche con i primi leggeri e gli antipasti, è da provare con dei soufflé al formaggio.

Toscana Vermentino IGT 2018 - Perolla, San Felice: Why we like it

E’ sempre con grande piacere che si stappa una bottiglia di Vermentino: quando poi è così fresco come il Toscana IGT della linea Perolla prodotta dall’azienda agricola San Felice, l’entusiasmo di ogni sorso si fa via via più intenso. Le uve fermentano a temperatura controllata in acciaio, per poi rimanere sui lieviti per circa un mese ed essere imbottigliate. Da assaggiare!

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