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Antinori

Toscana Rosso IGT "Solaia" 2001 Magnum - Antinori (cassetta di legno)

€850.00

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  • Vintage: 2001

  • Appellation: Toscana IGT

  • Grape: cabernet sauvignon 75%, sangiovese 20%, cabernet franc 5%

  • Alcohol: 14.5%

  • Bottle size: 1.5l

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Special occasions

  • Tannico rating: 95pt

  • Type: Red

  • Conditions: Perfect

  • Level: Neck

  • Pairing: Meat or mushroom-based main dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Current year awards

  • Robert Parker 96
  • Wine Spectator 93
  • Falstaff 92
  • Jancis Robinson 16.5

Tasting Notes

Rosso rubino intenso, al naso si percepiscono intense note calde di frutta rossa matura e di spezie accompagnate a profonde note floreali. Al palato è suadente, ricco, avvolgente e dolce grazie alla presenza di tannini pronti, spessi e soffici. L’equilibrio tra freschezza e corpo contribuisce a un’ottima espressione nel sapore e a una persistenza gustativa lunga ed estremamente piacevole.

Pairing

A tutto pasto, si esalta con ricchi primi anche a base di funghi. Ottimo con arrosti e brasati.

Toscana Rosso IGT "Solaia" 2001 Magnum - Antinori (cassetta di legno): Why we like it

Dallo spicchio più assolato della collina di Tignanello e dal suo migliore appezzamento. Il resto è passione, cura, attenzione e ricerca. È così che nasce “Solaia”, prodotto con le più selezionate uve di cabernet sauvignon, cabernet franc e sangiovese dell'omonimo vigneto. Un vino mitico, forse il Supertuscan più famoso al mondo, un rosso che viene affinato in barrique per 12 mesi circa e per un ulteriore anno in bottiglia prima della sua commercializzazione. Un rosso profondo ed elegante, capace di una longevità sorpredente.

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