Toscana Rosso IGT “Lavischio” 2018 - Villa Poggio Salvi

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Vintage: 2018
Appellation: Toscana IGT
Grape: merlot 100%
Alcohol: 13.5%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2019/2023
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Lunch with family
Tannico rating: 85pt
Type: Red
Pairing: Main dishes featuring white meats, Meat or mushroom-based main dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes, Meat-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Alla vista è di un bel rosso rubino, luminoso e limpido. Il naso è prettamente impostato su note fruttate, che richiamano il ribes e i frutti di bosco in particolare, poi arricchiti anche da richiami floreali di violetta. Il sorso è equilibrato, armonico e morbido, di buon corpo e di buona lunghezza.

Toscana Rosso IGT “Lavischio” 2018 - Villa Poggio Salvi: Why we like it

Una parte dei confini della proprietà di Villa Poggio Salvi è segnata da un piccolo fiume, chiamato “Lavischio”. Da qui il nome di questo Rosso di Toscana, ottenuto da uve di merlot vinificate in purezza e lavorate esclusivamente in acciaio. Caratterizzato da una vena fresca, fragrante e fruttata, è un Merlot profumato e giovanile, dalla personalità informale ma allo stesso tempo mai scontata. Da bere per le occasioni più spensierate, è un Rosso, tra l’altro, anche estremamente versatile ed eclettico negli abbinamenti gastronomici. È davvero un Merlot da non lasciarsi sfuggire.