Free Shipping Over
Untitled-1
Dorigo

Spumante Metodo Classico Dosage Zero “Blanc de Noir” - Dorigo

€25.00

  • FREE SHIPPING
    Ready to ship (up to 5 items)

  • Vintage: NV

  • Appellation: Vino Spumante di Qualità VSQ

  • Grape: pinot nero 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2016/2019

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Appetizer

  • Tannico rating: 93/100

  • Type: Champagne and Sparkling

  • Pairing: Crustaceans, Fish-based main dishes

Current year awards

  • Gambero Rosso 2 BICCHIERI
  • Veronelli Punteggio 90/100
  • Veronelli Star 3

Tasting Notes

Giallo paglierino intenso al calice, con riflessi dorati e con perlage fine e persistente. Al naso regala sentori di frutta secca, cui si aggiungono note tostate, ricordi di lievito e panificazione, e sfumature agrumate. Il sorso è corposo, avvolgente ed elegante tanto quanto il naso, di ottima lunghezza e raffinato nel retrogusto.

Pairing

Ideale anche come bollicina da tutto pasto, è perfetto in abbinamento ai crudi di mare.

Spumante Metodo Classico Dosage Zero “Blanc de Noir” - Dorigo: Why we like it

Sessanta mesi di riposo in bottiglia sui lieviti per uno Spumante Dosage Zero che, meraviglia delle meraviglie, non dovrete prosciugarvi il portafogli per poterlo comprare. Dopo decenni ritorna in produzione il Metodo Classico “Blanc de Noir” della cantina Dorigo, ottenuto da uve di pinot noir vinificate in purezza, e lavorato al cesello in ogni sua più piccola sfumatura. È uno Spumante che racconta l’essenza delle bollicine nella loro forma più pura, dimostrandosi rigoroso, estremo e secco da un lato, poi d’altro canto anche di gran classe, raffinato e oltremodo elegante. Se vorrete stapparlo per un aperitivo del fine settimana, farete davvero la vostra gran bella figura!

Customers who bought this item also bought

Other products from this winery

View all the products of Dorigo

Best sellers

Special Offers and Product Promotions