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La Tunella

Spumante Brut “Il Mille” 2015 - La Tunella

€13.50

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  • Vintage: 2015

  • Appellation: Vino Spumante VS

  • Grape: ribolla gialla 50%, pinot nero 50%

  • Alcohol: 12%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2017/2021

  • Serve at: 6/8 °C

  • Perfect for: Appetizer

  • Tannico rating: 85pt

  • Type: Sparkling

  • Pairing: Crustaceans, Fish-based appetizers, Fish-based main dishes, Main dishes featuring white meats

Tasting Notes

Veste il calice di un bel giallo paglierino, intenso e brillante, con perlage persistente. Il naso è ampio e fine, contraddistinto da sentori di biancospino e frutta tropicale, cui in sottofondo si aggiungono sfumature vanigliate e vaghi ricordi di lieviti. La bocca è rotonda e di buon corpo, corrispondente all’olfattiva, piacevolmente minerale e di buona lunghezza.

Pairing

Perfetto da stappare per l’aperitivo, è ideale per accompagnare il cocktail di gamberetti.

Spumante Brut “Il Mille” 2015 - La Tunella: Why we like it

Versatile e dai molteplici risvolti, “Il Mille” è una bollicina gradevolissima, ottenuta da una cuvée in cui trovano posto, in pari proporzioni, le uve autoctone di ribolla gialla insieme ai grappoli di pinot nero. Vinificato secondo il metodo Charmat lungo, ne nasce uno Spumante da poter bere in ogni occasione, quanto per l’aperitivo tanto a tutto pasto, in accompagnamento a pesce o carne bianca. Prodotto dalla cantina “La Tunella”, è un Brut piacevole in tutto e per tutto: è un Brut di cui non ci si stanca mai.

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