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Cottanera

Sicilia Mondeuse DOC "l’Ardenza" 2018 - Cottanera

€18.70

  • Ready to ship (up to 9 items)

  • Vintage: 2018

  • Appellation: Sicilia DOC

  • Grape: mondeuse 100%

  • Alcohol: 13%

  • Bottle size: 0.75l

  • Allergens: Sulphites

  • Drink from: 2022/2025

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 94pt

  • Type: Red

  • Pairing: Meat or mushroom-based appetizers, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Rosso rubino brillante, al naso esprime una fresca nota vegetale che introduce ad intensi e fruttati sentori di marasca, ciliegia e mirtillo. Profumi che ben si sposano con piacevoli ed eleganti note balsamiche, minerali e speziate. Gradevolmente grasso al palato è sorretto da tannini fitti di gran qualità e da una piacevole nota sapida. Il finale lungo e molto persistente.

Pairing

A tutto pasto, “l’Ardenza” di Cottanera ben si abbina ricchi piatti a base di carne. Da provare anche con una classica pasta al ragù d’agnello.

Sicilia Mondeuse DOC "l’Ardenza" 2018 - Cottanera: Why we like it

Vino particolarissimo, “l’Ardenza” proviene da un’attenta selezione dei migliori grappoli di mondeuse, vitigno tipico dell’Alta Savoia che sull’Etna ha trovato un terroir particolarmente accogliente, un luogo che gli permette di esprimersi al meglio. Il Sicilia Rosso IGT “l’Ardenza” di Cottanera è un vino rosso elegante e disteso, balsamico e speziato, capace di esprimere anche un certo carattere mediterraneo. Da scoprire.

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