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Deltetto

Roero Riserva DOCG “Braja” 2016 - Deltetto

€24.50

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  • Vintage: 2016

  • Appellation: Roero DOCG

  • Grape: nebbiolo 100%

  • Alcohol: 14.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2020/2026

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 87/100

  • Type: Red

  • Pairing: Main dishes featuring red meat, Main dishes featuring white meats, Meat or mushroom-based main dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

È alla vista di un bel rosso rubino, luminoso e intenso. Il quadro olfattivo percepito dal naso è composto da richiami floreali di viola e rosa, poi da ricordi di frutta rossa, e infine dai terziari di rabarbaro, spezie, menta e cioccolato. Ottima la struttura in bocca, guidata da un’importante e ben integrata trama tannica, e caratterizzata da un’ottima freschezza. Ottima anche la lunghezza.

Pairing

Da abbinare alle seconde portate a base di carne, è da provare per accompagnare il galletto in agrodolce.

Roero Riserva DOCG “Braja” 2016 - Deltetto: Why we like it

Nel dialetto piemontese la parola “Braja” significa letteralmente “grida”, ma con lo stesso termine oggi il pensiero va subito al Roero targato “Deltetto”. Interpretato nella versione “Riserva”, è un rosso in cui le uve di nebbiolo, vinificate in purezza, sono lasciate riposare per almeno due anni in botti di rovere e barrique. Figlio di un vigneto che gode di eccellenti esposizioni e di uno straordinario microclima, è un Roero lavorato al cesello, elegante nella trama tannica e in grado di proporre un bel potenziale di invecchiamento. Da scegliere per le convivialità del fine settimana, è un rosso che non tradirà di certo le aspettative.

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