Tasting Notes
Giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso esprime un profilo ampio, fresco e intensamente fruttato. Note di albicocca e di tiglio aprono ad un assaggio morbido ed armonico, caratterizzato da un finale di ottima persistenza.
Pairing
Anche come aperitivo, ben si abbina ad antipasti a base di frutti di mare, a tartare e crudità in generale.
Roero Arneis DOCG "Villata" 2020 - Vite Colte (6 bottiglie) : Why we like it
Il vino bianco più importante del Piemonte Meridionale, l’Arneis ha dimostrato di saper regalare bottiglie di indiscusso fascino e finezza. Un bianco che proviene dal cuore della denominazione, un luogo dove le particolare caratteristiche dei terreni contribuiscono a tutta la profumata eleganza che si ritrova nel bicchiere. Il Roero Arneis DOCG "Villata" di Vite Colte è eccellente su tutta la cucina di mare, è interessante da assaggiare anche a distanza di qualche anno dalla vendemmia.
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