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Masseria Amastuola

Puglia Rosato IGT “Ondarosa” 2016 - Masseria Amastuola

€6.90 €9.50

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  • Vintage: 2016

  • Appellation: Puglia IGT

  • Grape: aglianico 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2017/2018

  • Serve at: 10/12 °C

  • Perfect for: Appetizer

  • Tannico rating: 85pt

  • Type: Rosé

  • Pairing: Crustaceans, Fish-based appetizers, Fish-based main dishes, Salumi

Tasting Notes

All’esame visivo si presenta con un colore rosa cerasuolo decisamente vivo e luminoso. Lo spettro olfattivo si organizza attorno a profumi di ciliegie e lamponi, intervallati da sentori floreali e di erbe aromatiche. All’assaggio è vivace, scorrevole, rotondo e ben equilibrato.

Pairing

Ideale per l’aperitivo, dove accompagna diverse tipologie di preparazioni e ingredienti. Perfetto con una selezione di affettati, è da provare anche con le pietanze a base di pesce. Dà il meglio di sé con una frittata di mazzancolle.

Puglia Rosato IGT “Ondarosa” 2016 - Masseria Amastuola: Why we like it

La famiglia Montanaro conosce i propri vigneti pianta per pianta: dalla grande cura riposta in ogni fase di produzione nasce questo “Ondarosa”, 100% aglianico che ammalia grazie alla raffinatezza dei propri profumi e alla grande facilità di beva. Le uve fermentano in acciaio a temperatura controllata, dove poi rimangono ad affinare per qualche mese prima di venire imbottigliate. Un Puglia IGT da non farsi scappare per nulla al mondo, per concedersi tutta la felicità che questo Rosato targato Masseria Amastuola è in grado di donare nel bicchiere.

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